1、谷物烘干機不同性質的糧食、稻谷，應采取不同于常規的烘干方式。稻谷過期未收割，在田里已出現爆腰現象或者易爆腰品種、有大量遇冷害稻谷、碎米、秕谷混在稻谷里、干燥啤酒麥時，需把干燥速度放到“較慢”、“慢”或 低溫檔，比對照溫度低 3－4℃。對未熟、青粒較多的稻谷，采取將停止水份設定值提高5－6%糧食烘干機。

2、經常利用烘干空閑時進行清掃維護。及時清理，清掃殘留谷物，關好進、出口等，有利機械壽命和提高烘干作業效率糧食烘干機。

3、谷物裝入量應符合要求，不能過多，也不宜過少。裝入過多易引起堵塞；裝入過少，不僅降低作業效益，而且影響烘干質量。到達滿量時， 仍有少量的稻谷不能再加入時，可開始烘干后1小時以內再入料，1小時內入料不會造成干燥不均糧食烘干機。

4、干燥水份極高的稻麥時，為防止架橋，入料到1窗后，應馬上循環干 燥，即一面入料一面干燥。否則出現影響發芽率、易脫皮、干燥時間變長、費燃料、干燥后色澤不理想等諸多弊病糧食烘干機。

5、谷物含雜率不宜太大。如濕谷、麥子里混有大量稻草、麥稈等雜物，將影響谷物流動，使一部分谷物不能得到良好的循環，引起干燥不均 勻，甚至發酵；同時也增加電耗、油耗，降低效率。因此，需要在進行烘干之前粗選一下糧食烘干機。