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淮北水稻干燥機(jī)的烘干步驟及水稻干燥機(jī)械分類

文章出處:本站    人氣:28811    發(fā)表時(shí)間:2020-11-16 20:29:50

水稻干燥機(jī)的烘干步驟:
水稻不同與其他糧食的干燥,水稻是種熱敏性的作物,干燥速度過快或者參數(shù)選擇不當(dāng)容易產(chǎn)生爆腰。綜合水稻自身特點(diǎn)及水稻干燥后要達(dá)到的品質(zhì)等各方面的因素,在對(duì)水稻進(jìn)行干燥時(shí)要注意以下幾方面的措施:
⒈選擇預(yù)熱—干燥—緩蘇—冷卻—排糧的工藝,其中“干燥—緩蘇”的工藝要根據(jù)烘干水稻的多少來確定共用幾級(jí),即水稻烘干后進(jìn)入緩蘇段保溫段時(shí)間,是籽粒內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散,降低籽粒內(nèi)部的水分梯度,然后進(jìn)入二次干燥—緩蘇,常用的緩蘇與干燥時(shí)間的比值為5~8:1,這樣就可以減少爆腰。
⒉采用較低的熱風(fēng)溫度。為了保證水稻烘后品質(zhì),減少爆腰率,必須采用較低的熱風(fēng)溫度,如果采用38~40℃的熱風(fēng)溫度,其爆腰率增值小于2%,水稻干燥過程中的爆腰,不僅與熱風(fēng)溫度有關(guān),還與熱風(fēng)濕含量和水稻的初水分有關(guān)。
⒊限制水稻的干燥速率,水稻干燥過快或冷卻過快均易產(chǎn)生爆腰,為了保證水稻的干燥品質(zhì),干燥速度不可太大,般應(yīng)控制在1.5%以下,即每小時(shí)降水率不大于1.5%。
水稻干燥機(jī)械分類:
1、回轉(zhuǎn)式干燥機(jī) 
回轉(zhuǎn)式干燥機(jī)使物料隨著回轉(zhuǎn)筒的旋轉(zhuǎn)動(dòng)作而翻動(dòng)之過程中,與熱風(fēng)接觸而脫水。圓筒內(nèi)可加裝葉板,有數(shù)種形式,物料可由葉板提升至較高處再散落下來,因而增加各物粒與熱風(fēng)接觸的機(jī)會(huì)。可采順流或逆流方式直椄法,亦可采用間接加熱法。
為了保證稻谷的干燥品質(zhì),干燥速度不可太快,般應(yīng)控制在1.5%以下,即每小時(shí)降水率不大于1.5%。美國干燥水稻采用多次通過干燥機(jī)加上緩蘇工藝每次時(shí)間為15~30min,含水率每次降2%~3%(干基),折合成濕基水分每次降水1.5%~2%。
2、熱風(fēng)式干燥機(jī)
靜置式干燥機(jī)之通風(fēng)形態(tài)可分為四種:
1、垂直型為熱風(fēng)由下而上通過谷層
2、徑向型為熱風(fēng)由中心向外圍流動(dòng)
3、側(cè)向型為熱風(fēng)由底部向側(cè)邊流動(dòng)
4、多向型為垂直和徑向型之混合型式。


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